Cape Town
"Cape Town è la seconda città del Sudafrica per grandezza e senza dubbio una delle più belle al mondo. Un autentico paradiso per i turisti, con il City Bowl sovrastato dall’imponente montagna, il porto, le spiagge di sabbia bianchissima e la storica Robben Island. Due siti dichiarati Patrimonio dell’Umanità dall’UNESCO, i colori e i profumi delle Winelands, le riserve naturali, i giardini botanici ed un water front straordinariamente vivo non sono che l’inizio della vostra avventura sudafricana. Il Cape Floral Kingdom, dichiarato Patrimonio dell’Umanità, è il regno floreale più piccolo al mondo ma rappresenta un’oasi di biodiversità davvero unica. Con i suoi 4 milioni di abitanti, Cape Town è la seconda città più popolosa del Sudafrica, un melting pot di creatività, sapori e colori. La sua posizione strategica, sull’estremità del continente africano, ha visto l’arrivo di una moltitudine di visitatori, che hanno influenzato la città con le loro culture, andando a creare quello che è il tessuto della Cape Town odierna. La cucina di Cape Town offre un mix etnico di altissima qualità: nei ricercati menù in città si ritrovano sapori malesi, olandesi, francesi, portoghesi e africani, con specialità di pesce e a base di curry accompagnate dal bouquet di vini locali. Potrete scoprire i rinomati vini sudafricani degustandoli nella loro terra d’origine, tra i colori delle Winelands. Potrete scegliere di percorrere in giornata una delle sei strade del vino ed esplorare le cittadine storiche di Stellenbosch, Franschhoek e Paarl. Se invece all’uva preferite il luppolo, non potrete perdervi l’occasione di degustare la varietà di birre artigianali locali che offrono i pub di Cape Town e dintorni. Le immediate adiacenze della città offrono panorami naturali straordinari, tra cui spiccano la magnificenza del Kirstenbosch National Botanical Garden e il Table Mountain National Park, che grazie alle sue oltre 9.000 specie di fynbos (la tipica vegetazione autoctona di quest’area) è stato dichiarato Patrimonio dell’Umanità. Il carattere multi-etnico e cosmopolita di Cape Town si rivela anche nelle molte e diverse architetture che si combinano armoniosamente nei quartieri della città, dove anche i luoghi di culto: moschee, kramat, chiese, sinagoghe e templi sono testimoni di una multi-culturalità davvero unica. Nella calda estate di Cape Town (Novembre – Febbraio) le spiagge sono protagoniste assolute, mentre l’inverno è la stagione ideale per gli amanti del surf e di tutte le discipline affini, che potranno cavalcare le onde estreme di Dungeons, nei pressi di Hout Bay. La natura rigogliosa e la montagna che fa da cornice alla città di Cape Town offrono innumerevoli opportunità di praticare attività come trekking, mountain bike, parapendio, voli in elicottero e skydiving. Non potrete fare a meno di prendere la funivia per salire sulla vetta della Table Mountain, una delle nuove 7 meraviglie naturali al mondo; raggiungere in battello Robben Island, dove il premio Nobel Nelson Mandela fu incarcerato per ben 18 anni; esplorare le Winelands e visitare le città di Durbanville o Stellenbosch; guidare sulla panoramica Chapman’s Peak Drive; concedervi un pomeriggio di relax al V&A Waterfront; raggiungere Simon’s Town, dove un colonia di pinguini africani vive a Boulders Beach. Il viaggio è servito".
